O restaurante Alma Nómada, em Porto Covo, voltou a ser distinguido pelo Guia Boa Cama Boa Mesa 2026, uma das referências nacionais na área da gastronomia, hotelaria e restauração.

A distinção foi assinalada pelo próprio restaurante nas redes sociais, onde a equipa manifestou “enorme orgulho” pelo reconhecimento, sublinhando que o mérito pertence sobretudo ao trabalho diário da equipa liderada pelo chef Marco Nascimento e pela chef de Pastelaria Ângela Franco.

Na publicação, o Alma Nómada agradeceu à equipa “que, todos os dias, dá o melhor de si para que cada serviço seja memorável”, deixando ainda uma palavra de apreço ao Boa Cama Boa Mesa, ao Expresso e à SIC por continuarem a valorizar a gastronomia e a hospitalidade em Portugal.

Na página dedicada ao restaurante, o guia destaca a cozinha do Alma Nómada sob a orientação do chef Marco Nascimento, referindo propostas como a vitela de pasto alentejana com arroz bomba, a paleta de cordeiro e o peixe ao sal da lota de Sines. Entre as sugestões, surgem ainda o pão de massa-mãe, acompanhado de manteiga fumada de cabra, as pataniscas de polvo e o tártaro de sarrajão. A distinção reforça a presença de Porto Covo e do concelho de Sines no roteiro gastronómico nacional, valorizando um projecto que tem apostado na ligação ao território, aos produtos locais e à qualidade da experiência à mesa.

O reconhecimento pelo Guia Boa Cama Boa Mesa 2026 constitui mais um sinal da afirmação da gastronomia da Costa Alentejana, num sector cada vez mais importante para a promoção turística e cultural da região.