Descubra onde comer, beber e conviver em Sines.
O Notícias de Sines apresenta um espaço dedicado à restauração, gastronomia e vida noturna do concelho, reunindo restaurantes, bares, cafés, pastelarias e outros estabelecimentos que fazem parte da oferta local.
Dos sabores tradicionais do litoral alentejano às propostas mais modernas, este guia pretende dar a conhecer os espaços, as especialidades e as experiências que Sines tem para oferecer, tanto a quem aqui vive como a quem nos visita.
Uma iniciativa de valorização e divulgação do comércio local, aberta à participação dos estabelecimentos do concelho.
Se o seu espaço não se encontra aqui, envie info e foto para noticiasdesines@gmail.com
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Restaurante O Bejinha
O Bejinha — Uma referência da gastronomia de Sines
Localizado junto à Doca Pesca, numa zona profundamente ligada à tradição marítima de Sines, O Bejinha é um dos restaurantes mais emblemáticos e reconhecidos da cidade, distinguindo-se pela qualidade do peixe fresco, pelos grelhados no carvão e pela autenticidade de uma cozinha que valoriza os sabores do mar.
Sob a gerência de João Beja, o restaurante construiu ao longo dos anos uma reputação sólida, tornando-se uma referência para residentes e visitantes que procuram a verdadeira gastronomia do litoral alentejano. Com origens num pequeno espaço familiar, que começou por servir sardinhas assadas, O Bejinha cresceu e consolidou-se, mantendo a simplicidade, a frescura dos produtos e o atendimento próximo que caracterizam a sua identidade.
O sucesso do restaurante tem merecido destaque na comunicação social. Em 2018, a prestigiada revista Time Out apresentou O Bejinha como um caso de sucesso na restauração de Sines, destacando a frescura do pescado e a qualidade dos grelhados. Mais recentemente, a revista municipal Sines Jovem dedicou uma reportagem ao percurso de João Beja, valorizando a sua dedicação, capacidade de liderança e o crescimento de um restaurante que se tornou uma referência gastronómica da cidade.
O reconhecimento estende-se às plataformas internacionais de turismo e restauração, com destaque para a distinção Travellers’ Choice 2026, do Tripadvisor, atribuída com base nas avaliações positivas dos visitantes.
Em agosto de 2026, O Bejinha conquistou também o prémio de Melhor Restaurante de Sines nos Prémios Notícias de Sines 2026, uma distinção atribuída através da escolha dos leitores, que reconheceu a qualidade, a popularidade e a importância do estabelecimento na restauração local.
Com uma identidade profundamente ligada ao mar, O Bejinha representa o melhor da tradição gastronómica siniense, aliando experiência, qualidade e hospitalidade. Um restaurante que ultrapassou as fronteiras do reconhecimento local e se afirmou como uma paragem de referência para quem procura descobrir os sabores autênticos de Sines.
Morada: Doca Pesca, Porto de Sines, 7520 Sines
Contacto: 915 048 904
Horário: Segunda-feira a sábado, das 11h30 às 15h30. Encerrado ao domingo.
Instagram: @obejinharestaurante
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Restaurante Adega de Sines
Adega de Sines — Mais de um século de história, tradição e sabores autênticos
Situada no coração do centro histórico de Sines, mesmo em frente ao Castelo, a Adega de Sines é muito mais do que um restaurante. É um verdadeiro património gastronómico e cultural da cidade, onde a tradição, a simplicidade e os sabores caseiros se cruzam com uma história de mais de um século.
A sua origem remonta aos tempos em que o espaço funcionava como uma adega tradicional, onde se vendia vinho a copo e os pescadores se reuniam depois de um dia de trabalho. Mandado construir por Alberto Pidwell, o estabelecimento atravessou várias gerações, preservando uma identidade singular, visível na sua característica fachada branca e azul, de inspiração Art Déco, e num interior que mantém viva a memória das antigas casas de pasto portuguesas.
Foi em 1976, depois de regressarem de Moçambique, que Edite e Luís Gouveia assumiram os destinos da Adega de Sines, dando continuidade à sua história e transformando-a numa das referências mais queridas da restauração local. Ao longo de décadas, o casal conquistou gerações de clientes através de uma cozinha genuína, de um ambiente familiar e de uma hospitalidade que se tornou imagem de marca da casa.
O grande protagonista da ementa é o célebre frango assado, acompanhado pelas tradicionais batatas fritas caseiras, uma especialidade que ganhou notoriedade muito para além das fronteiras do concelho. Mas a cozinha da Adega de Sines também reflete as vivências de Edite Gouveia em África, com pratos como o caril e a muamba, a par dos grelhados, das receitas tradicionais portuguesas e das sugestões do dia.
A autenticidade deste espaço não passou despercebida à comunicação social e aos principais guias gastronómicos. Em 2018, a revista Time Out destacou a Adega de Sines e o seu famoso frango assado, valorizando a simplicidade e a qualidade da cozinha. Em 2021, o Museu de Sines dedicou-lhe especial atenção no jornal Redes do Tempo, documentando a história do estabelecimento, a riqueza arquitetónica do edifício e o percurso de Edite e Luís Gouveia.
O reconhecimento internacional chegou também através do prestigiado Guia Repsol, que distinguiu a Adega de Sines com um Solete na edição portuguesa de 2025, valorizando a autenticidade do restaurante, a sua longa história e a qualidade da gastronomia tradicional. Nas plataformas de avaliação turística, como o Tripadvisor, o estabelecimento continua igualmente a destacar-se pelas opiniões positivas de visitantes nacionais e estrangeiros.
Com as suas mesas corridas, ambiente descontraído e uma cozinha onde a qualidade dos sabores se sobrepõe a qualquer formalismo, a Adega de Sines representa uma parte importante da memória coletiva da cidade. É um daqueles lugares onde a gastronomia se transforma em história e onde cada refeição transporta consigo décadas de dedicação e tradição.
A Adega de Sines é uma referência incontornável da identidade gastronómica siniense e um testemunho vivo de um tempo em que comer bem significava, acima de tudo, boa comida, boa companhia e autenticidade.
Morada: Rua Gago Coutinho, n.º 40, 7520-155 Sines
Telefone: 269 632 595
Especialidades: Frango assado, grelhados, pratos tradicionais portugueses, caril e muamba.
Horário de referência: Segunda-feira a sábado, com serviço de almoço. Encerra ao domingo. Recomenda-se confirmação prévia do funcionamento.
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Restaurante O Mestre Inácio
O Mestre Inácio — Tradição, bons grelhados e os sabores do Alentejo à mesa
Localizado na Rua do Lusitano, em Sines, O Mestre Inácio é uma referência da gastronomia tradicional portuguesa na cidade, distinguindo-se pela qualidade dos seus grelhados, pela variedade de pratos de carne e peixe e por uma cozinha que combina os sabores do mar com as melhores tradições alentejanas.
Num ambiente familiar e descontraído, o restaurante conquistou uma reputação sólida entre residentes e visitantes, afirmando-se como um espaço onde a qualidade dos ingredientes, a generosidade das doses e a atenção ao cliente assumem particular importância. A simplicidade da sua identidade, aliada a uma oferta gastronómica diversificada, faz do Mestre Inácio uma escolha apreciada por quem procura uma refeição genuína em Sines.
Entre as especialidades mais conhecidas destacam-se o Terra e Mar, que combina naco de vitela com camarão, e o Mar e Mar, preparado com barriga de atum e camarão, acompanhados por migas, legumes e batatas fritas. São duas propostas que traduzem a identidade gastronómica da casa, cruzando os produtos da terra com os sabores do Atlântico.
A ementa inclui ainda diversos grelhados no carvão, com destaque para os secretos, lagartos e plumas de porco preto, costeletas de novilho, espetadas de vitela, peixe fresco e outras especialidades tradicionais. As tábuas de queijos e enchidos, as amêijoas e os petiscos completam uma oferta que valoriza a gastronomia portuguesa e os produtos regionais.
A qualidade da cozinha do Mestre Inácio tem merecido reconhecimento em publicações especializadas e plataformas de avaliação gastronómica. O guia Estrada Nacional, dedicado à descoberta de restaurantes portugueses, destacou o estabelecimento em várias visitas, elogiando particularmente a qualidade dos grelhados, as migas e as especialidades Terra e Mar e Mar e Mar, considerando-o um dos seus restaurantes preferidos em Sines.
O reconhecimento estende-se às plataformas internacionais, como o Tripadvisor, onde o restaurante tem recebido avaliações positivas que destacam a confeção dos pratos, o atendimento e o ambiente familiar. Também no Google, o estabelecimento reúne numerosas avaliações, refletindo a notoriedade que conquistou junto de clientes portugueses e estrangeiros.
Para além da gastronomia, O Mestre Inácio distingue-se pela proximidade com o público e pela comunicação descontraída, frequentemente marcada pelo humor nas redes sociais, reforçando a relação com os clientes e a sua presença na comunidade local. No dia 6 de agosto de 2026, o restaurante venceu o Prémio Marketing da Restauração, na categoria «Restauração, Bares e Alojamento», dos Prémios Notícias de Sines 2026.
Com uma cozinha assente na tradição, especialidades que cruzam a terra e o mar e uma identidade própria, O Mestre Inácio é uma das paragens gastronómicas de referência para quem procura descobrir os sabores de Sines, num ambiente onde a boa comida e o convívio continuam a ocupar o lugar principal.
Morada: Rua do Lusitano, n.º 5, 7520-313 Sines
Telefone: 969 391 847
Email: mestreinacio@outlook.pt
Instagram: @mestreinacio_sines
Facebook: O Mestre Inácio
Especialidades: Terra e Mar, Mar e Mar, barriga de atum, grelhados de carne e peixe, porco preto, migas e petiscos tradicionais.
Horário: Terça-feira a domingo, das 10h30 às 23h00. ( No inverno ao domingo, só até às 16h ). Encerrado à segunda-feira.
Reservas: Através de contacto telefónico.
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Vamos actualizando aos poucos.
