O Papo Furado foi distinguido com o Prémio de Cozinha Internacional, uma das distinções integradas na categoria “Restauração, Bares e Alojamento” dos Prémios Notícias de Sines 2026, atribuída através da escolha dos leitores. Esta categoria distingue espaços cuja oferta gastronómica tem como principal referência culinárias de outros países e culturas, não estando centrada na cozinha tradicional portuguesa.

Localizado no Largo Nossa Senhora das Salvas, em Sines, o restaurante tem na gastronomia brasileira uma das principais características da sua identidade, apresentando uma carta que combina sabores tradicionais do Brasil com propostas mais contemporâneas e algumas influências da cozinha portuguesa.

A oferta inclui referências conhecidas da gastronomia brasileira, e a apresentação dos pratos é também uma das marcas do espaço, com nomes inspirados no próprio conceito do Papo Furado, como “Ti Ti Ti”, “Blá Blá Blá”, “Papo Firme”, “Jogo de Bola” ou “Esperteza Fina”. Para além da vertente gastronómica, o Papo Furado tem apostado numa presença regular nas redes sociais, onde reúne mais de cinco mil seguidores no Instagram e cerca de três mil no Facebook, utilizando estes canais para divulgar a sua cozinha, o ambiente do restaurante e momentos ligados à equipa e aos clientes.

O espaço apresenta-se como um local de encontro, de “conversas longas” e de experiência gastronómica, mantendo uma imagem própria assente na identidade brasileira. O restaurante destaca ainda nas suas plataformas digitais a atribuição do Travellers’ Choice durante quatro anos consecutivos.

A preferência dos leitores nos Prémios Notícias de Sines 2026 reconhece assim o Papo Furado como o espaço de cozinha internacional que mais se destacou este ano, valorizando a identidade brasileira da sua carta e o conceito desenvolvido pelo restaurante em Sines.

Foto: Papo Furado.