A Pastelaria Vela d’Ouro foi distinguida com o prémio de Melhor Pastelaria nos Prémios Notícias de Sines 2026, uma distinção atribuída através da escolha dos leitores. O prémio reconhece um dos estabelecimentos comerciais com maior história na cidade, instalado no Largo do Castelo e ligado a várias gerações de sinienses.

A história da Vela d’Ouro remonta a 18 de julho de 1970, quando os irmãos José, Manuel, Fernando e Celestino Figueiredo, conhecidos em Sines como os “Galegos”, abriram a pastelaria. A ligação da família à cidade tinha, no entanto, começado antes, em 1948, quando os pais, Amélia e Benjamim, se fixaram em Sines com cinco dos filhos. Ao longo dos anos, a família esteve ligada a diferentes atividades comerciais até concretizar o objetivo de reunir os irmãos num negócio comum.

Com mais de meio século de atividade, a Vela d’Ouro tornou-se particularmente conhecida pela sua doçaria e por especialidades associadas a Sines, entre as quais se destacam os Vasquinhos, as Areias de Sines e o Doce da Jardoa. A ligação dos irmãos Figueiredo à cidade ultrapassou também a atividade comercial, com participação na vida desportiva e associativa local e apoio a diferentes causas e instituições.

Esse percurso foi reconhecido pelo Município de Sines em 1999, com a atribuição da Medalha de Mérito Municipal aos irmãos Figueiredo. Em 2010, a própria toponímia passou a guardar a ligação da família àquele espaço da cidade, com o Largo do Castelo a receber também a referência “Popularmente designado por Largo dos Galegos”. Mais de 55 anos depois da abertura, a Vela d’Ouro continua instalada junto ao Castelo de Sines e mantém-se como um dos estabelecimentos tradicionais da cidade.

A escolha como Melhor Pastelaria nos Prémios Notícias de Sines 2026 acrescenta agora uma nova distinção à história da casa, desta vez através da votação dos leitores.